Okra İstanbul

Ateşin hikayesi tabaklara yansıyor...
Hakkımızda

Ateşin hikayesi tabaklara yansıyor...

Okra, İstanbul’u fragmanlar halinde yaşatıp, senin, benim, onun İstanbul’una bakma fırsatı sunan kendini de dönüştüren bir restoran. Dekoruyla, planıyla bu fragmanlara uyum sağlıyor. The Marmara Taksim’in 20. katındaki Okra, her penceresinden İstanbul’un başka bir köşesine ışık tutuyor, iç mekânda bu ışığın yansımaları değişerek kendini gösteriyor.

Ateşin hikayesi tabaklara yansıyor...

Ateş, mitolojik anlatılarda bilgiyi, gücü, aydınlığı temsil eden en büyük sembollerden biri. İnsanın hikayesinde ise anahtar bir keşif, kültürlerimizi, inançlarımızı, dünyamızı şekillendirmek için itici bir güç.

Okra, bu hikayelerin filizlendiği Akdeniz’in mutfağını, ateşi odak noktasına alarak karşımıza getiriyor, hem de İstanbul’un kalbinde. The Marmara Taksim’de yer alan ve 350 kişilik kapasitesine ek olarak 40 kişilik özel bir alanı da bulunan Okra, Eylül’de açılacak ayrı bar alanı ile tüm kata yayılan bir hakimiyete sahip.

Okra executive şefleri Hüseyin Ceylan ve Mert Yalçıner’in önderliğinde hazırlanan ve açık ateşi odağına alan menü ise mevsimsel ürün zenginliği ve farklı aromalarla çağdaş bir Akdeniz mutfağı sunuyor. Okra’nın şatafatı bir kenara bırakmış, yalın lezzetlerin olduğu menüsünde dikkat çekenler arasında başlangıçlardan Kalamar ve Kuskus, Açık Ateşten Karides ve Kuru Dinlendirilmiş Dana Tartar, ana yemeklerden ise Bütün Bonfile, Yedi Baharatlı Kuzu Kol ve iki kişilik olarak servis edilen Levreğin Her Yeri yer alıyor.

İstanbul’un vazgeçilmez merkezinde ikonik bir bina

Okra, dünyanın dört bir yanından milyonlarca kişiyi ağırlayan Taksim Meydanı’nın eski sakinlerinden The Marmara’da İstanbul’la bütünleşiyor. İstanbul’un her halini pencerelerinden içeriye doldururken, bu ikonik binanın sanat vizyonunu da paylaşıyor. Sanatla kurduğu kuvvetli bağ ile yaşayan, gelişen ve geliştiren, birlikte olmanın heyecanını kucaklayan bir kurgu sunuyor.

İletişim

Bizimle iletişime geçebilir veya rezervasyon formunu kullanarak rezervasyon yapabilirsiniz.

The Marmara Taksim Roof
Osmanlı Sokak No:1/B Taksim Beyoğlu/İstanbul
Haritada Göster

Rezervasyon

whatsapp